大口吃肉：蒜蜜紙包雞的做法步骤

• 步骤 1：

  雞腿肉洗淨 吸乾水分

• 步骤 2：

  切大塊

• 步骤 3：

  鍋熱油（油稍微多一點）倒1/2蒜泥煎炸至金黃色

• 步骤 4：

  馬上連油倒入剩下的1/2蒜泥中 稍放涼備用

• 步骤 5：

  雞腿肉塊加入蒜油、姜、鹽、醬油、雞粉、蜜糖拌勻醃製1小時或以上

• 步骤 6：

  準備烘焙紙（油紙）1大張 分別剪出數張小紙

• 步骤 7：

  每片包1塊雞肉

• 步骤 8：

  用釘書機將收口釘住

• 步骤 9：

  包包包釘釘釘

• 步骤 10：

  鍋熱油 中火炸約5分鐘至熟取出控油（炸的時間要視雞肉的大小自己拿捏）

• 步骤 11：

  打開油紙便可食用！

• 步骤 12：

  入味 非常好吃！