鲜虾蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  鸡蛋加适量盐打散

• 步骤 3：

  加入比蛋液多一倍量的温开水

• 步骤 4：

  搅打均匀

• 步骤 5：

  过滤掉蛋液中的泡沫，这样蒸出来的蛋会更加细腻

• 步骤 6：

  过滤好的蛋液

• 步骤 7：

  过滤好之后盖上保鲜膜，上锅蒸至半凝固

• 步骤 8：

  鲜虾去壳去虾线，加姜丝，白胡椒粉，料酒，盐提前腌制

• 步骤 9：

  去掉保鲜膜之后放上虾和胡萝卜花瓣片，继续蒸两到三分钟

• 步骤 10：

  出锅撒上香葱末，倒入少许生抽

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  宝宝特别爱吃这款鲜香嫩滑的鲜虾蒸蛋