好喝到冒仙气的【杨枝甘露】的做法步骤

• 步骤 1：

  煮西米时，锅中要放较多水，中火煮开后倒入西米，不时搅拌以防粘连，水开后转小火，沸煮约20分钟。此时小西米边缘透明，中间有一个不透明的白色硬芯。关火，盖上盖子焖5~10分钟后捞出，过冷水冲洗浸泡。

• 步骤 2：

  芒果去皮去核取肉。

• 步骤 3：

  一个芒果打成泥，另一个切小块，柚子肉揉散。

• 步骤 4：

  冰糖加水100ml 煮溶，加入淡奶、椰浆和西米。

• 步骤 5：

  然后再加入芒果泥搅匀，放入芒果粒和柚子肉，放在冰箱里冷藏半小时便可以了。