豆瓣酱烧茄子 by 果妈私房菜 - 菜谱

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浏览 17787 收藏 12 时间 10-30分钟切墩(初级)

煎茄子的时候一定要把茄子身上的水分擦干净哦，以免煎的时候，油溅出来烫伤了人。

果妈私房菜 2017年07月01日发布

今天买的茄子特别的鲜嫩，和豆瓣酱一起烧出来，真的是特别的美味，下饭哦！今天做这道菜还有一个小插曲，就是在放茄子的时候不小心油溅出来，把脚趾头烫了好大一个泡泡！不过我还是坚持把饭菜做好了，看到家人开心的吃饭的样子，很开心，也感觉不到脚疼了！

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