自制炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆4个。

• 步骤 2：

  洗干净去皮。

• 步骤 3：

  切成小长条。

• 步骤 4：

  切好洗一下去掉淀粉，然后放一小勺盐。

• 步骤 5：

  冷水末过薯条。

• 步骤 6：

  煮开再煮1分钟捞出来，不要太熟，要不然就不好炸，炸出来不漂亮。

• 步骤 7：

  捞出来滴干水分。

• 步骤 8：

  锅里放油烧开。

• 步骤 9：

  凉干水分的薯条放油锅里炸。

• 步骤 10：

  炸至金黄色。

• 步骤 11：

  捞出来，然后再过一次油锅，再捞出来，再过一次油锅就很脆很好吃了。

• 步骤 12：

  成品。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  成品。