吃莲藕，是对付炎热夏天的好方法。用莲藕制成的藕粉，能够消食止泻、开胃清热，对身体虚弱有很好的滋补作用。在古代，藕粉一度被钦定为御膳贡品。
一般来说，莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物。特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是可以适当的多吃一点。
下面就为大家推荐一款以莲藕为材料制作的汤，能够有效的保健身体。
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莲藕汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 莲藕 适量
- 百合干 适量
- 梨 适量
- 冰糖 适量
- 枸杞蜂蜜 适量
莲藕汤的做法步骤
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步骤 1：
百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜 1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状；枸杞洗净。 2、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。 3、等莲藕变软后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。 4、水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。 5、把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。
小贴士
喝百合莲藕梨汤，能够有效的润肺止咳、清心安神。对于天热时引起的燥热，有很好的治疗作用。它还能够有效的活血散瘀，对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。
