玫瑰花馒头+#福临门好面用芯造

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所需食材

  • 中筋面粉 150克
  • 红曲粉 15克
  • 酵母 3克
  • 白糖 5克
  • 清水 适量
皓皓的厨娘 2017年06月28日发布
红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素;红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。红曲粉:是由红曲米粉碎而成,方便使用
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