芒果紫薯西米芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  炀锅里倒入适量的水烧开，将西米倒入锅中，先用大火煮，要随时搅拌下，煮到10分钟左右后，变的透明了，剩下一点点白色点，这时改用小火煮煮三分钟左右

• 步骤 3：

  捞出放在冷水中备用

• 步骤 4：

  紫薯洗净切成薄片

• 步骤 5：

  上锅蒸熟

• 步骤 6：

  紫薯里加入白糖

• 步骤 7：

  用勺子将紫薯压成泥，和白糖拌匀

• 步骤 8：

  紫薯放在碗中加入木薯粉

• 步骤 9：

  紫薯泥和木薯粉搅拌均匀，在倒入开水

• 步骤 10：

  和成面团

• 步骤 11：

  搓成圆柱形

• 步骤 12：

  切成小块

• 步骤 13：

  然后用手搓成小球

• 步骤 14：

  汤锅里多加一些水烧开，将紫薯球倒入

• 步骤 15：

  煮到紫薯球全部浮起来

• 步骤 16：

  最后倒入西米，在煮五分钟

• 步骤 17：

  捞出上面放上芒果

• 步骤 18：

  超级Q弹的芒果芋圆