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米饭蛋饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 100–150克
- 鸡蛋 1个
- 食用油 适量
- 食盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 番茄酱 适量
米饭蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
准备好米饭，鸡蛋打散，加入食盐和胡椒粉备用。（将米饭和蛋液搅拌在一起，忘记拍照了……）
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步骤 2：
起油锅，放少许油，一面煎好翻面再煎。（小火防止煎焦，每一面大概煎4分钟左右。）
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步骤 3：
两面煎好起锅。
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步骤 4：
切成小块方便食用，配上番茄酱味道棒棒哒！（其实配辣椒酱也很好吃。）
网上看到的，觉得很有意思，凉了的米饭的花样吃法，试了试，还挺不错，凉了都好吃，还没有蛋腥味。——记于2017年7月5日
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