小贴士

1、无论是做什么口味的软糖，尽量用料理机将水果搅拌很细腻
2、操作的时候一定要用温度计测温，温度决定糖是否成型
3、熬的过程做好用不粘锅，这样不容易糊底
4、新鲜的水果可以适当提高熬的温度，如果感觉榨出来的果泥不够稠就要多熬温度最高可以熬到120度，直到所有水分转变成糖浆如有疑问可微博找我花猫miumiu