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步骤 1:
所有粉类混合
步骤 2:
鸡蛋和蛋黄加入糖搅拌到糖融化,筛入全部粉类
步骤 3:
搅拌成絮状
步骤 4:
用手揉成团即可
步骤 5:
分成三克一个的份量揉成圆,用保鲜膜盖着
步骤 6:
把揉好的丸子有间隔地放在垫有油纸的盘上,并在丸子表面洒一点水
步骤 7:
放入150度烤箱烤十五分钟,烤到上色即可
步骤 8:
宝宝拿着吃
步骤 9:
成品
这份量能做五十个小馒头,各家烤箱温度不同需自行调整烤到表面上色即可。因为鸡蛋大小不一,如果面团稍干再加点余下的蛋白。