红油金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱去皮洗净，金针菇去根洗净。

• 步骤 2：

  洋葱切细丝，放在盘子底部。

• 步骤 3：

  大蒜拍末，小葱，香菜切段。

• 步骤 4：

  金针菇入开水锅中焯水一分钟，捞出来过凉控水。

• 步骤 5：

  攥干多余的水，摆放在洋葱丝上面。

• 步骤 6：

  撒上香菜，葱段。

• 步骤 7：

  取小碗一个，入蒜末，盐，味精，糖，生抽，醋，辣椒油搅拌均匀。

• 步骤 8：

  浇在金针菇上面即可。

• 步骤 9：

  食用是搅拌均匀即可。