豉香豆卷金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇切去根部，撕成几绺，清水洗净，

• 步骤 2：

  豆皮取一张，切成两厘米左右宽的长条

• 步骤 3：

  用豆卷把金针菇卷紧

• 步骤 4：

  小葱去葱白，热水烫软，用来捆绑豆卷用

• 步骤 5：

  最好捆绑两圈，系两个死结。

• 步骤 6：

  把材料中的调味汁混合在一起，搅拌几下

• 步骤 7：

  炒锅入油，爆香姜蒜末，放入小米椒

• 步骤 8：

  倒入调好的汁

• 步骤 9：

  待煮开放入豆卷

• 步骤 10：

  中间翻个面，让豆卷和金针菇两面都进味。

• 步骤 11：

  大概四五分钟，颜色都挂上，豆卷和金针菇都入味了关火。

• 步骤 12：

  摆盘，最后把剩余的汁浇在豆卷上

• 步骤 13：

  完成