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步骤 1:
首先面包机和面,将水、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、盐倒入面包机混合,再加入面粉,酵母一起搅拌;
步骤 2:
面团表面光滑后能拉出筋膜,发酵至原来的两倍大就可以取出来了;
步骤 3:
将面团揉捏排气后分成每个100g若干个小块,然后用擀面杖擀成一块块面片;
步骤 4:
用刀在面皮的下一段切成均匀的面条;
步骤 5:
把肉松铺在面皮表面上,由上往下卷,一根根面条在上面,用红豆给面包打扮一下做成眼睛;
步骤 6:
依次将毛毛虫卷好后放入烤盘中,入烤箱烘烤175度20分钟,中层,上下火;
步骤 7:
可爱又美味的毛毛虫肉松面包出炉啦。
喜欢吃甜的,里面还可以卷红豆沙、奶黄哦。