下面介绍一款男女老少都适合的汤——海底椰土鸡汤，海底椰的清香加上营养丰富的散养土鸡，炖出来的鸡汤香浓可口，土鸡的食疗价值很高，不但能补充人体维生素和蛋白质，而且还是低脂肪，全方面保证人体健康。
夏天天气炎热，人也容易上火，这种时候最适合做一碗海底椰鸡汤，因为海底椰的功效是清热解毒，消暑健胃、润肺止咳。
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步骤 1：
将海底椰、枸杞和蜜枣洗干净洗干净备用。
步骤 2：
把姜放在水中清洗，然后切片。
步骤 3：
土鸡开心氽下水，再用干净水清洗泡沫。
步骤 4：
在锅里加入适量的水，把海底椰，枸杞，蜜枣，姜片，料酒，鸡肉放进锅里，盖上锅盖用大火烧开
步骤 5：
等水沸腾后再调成慢火煲两个小时左右，加盐调味即可。
