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步骤 1:
食材称重、清洗。如果嫌薏米性太凉,可以稍微炒一下。姜洗净,切片。
步骤 2:
为了方便煮好后捞出姜,切片连起来的。加入其他食材和水。
步骤 3:
电炖盅是1.6L的,所以我说1.4L的水。每个人可以根据自己的需求加。我按最多量,离边缘还有一公分。快炖一个半小时即可。
步骤 4:
香甜姜味儿浓郁的绿豆薏米姜糖水煮好了!
步骤 5:
香港吃到的糖水。海虾净云吞也是太好吃了
绿豆薏米洗净后,水泡着放冰箱冷藏一夜,早上起来1.5个小时就煮好了……
喜欢甜的话可以多放冰糖。每个人根据自己的需求吧!我是不要太甜,所以冰糖就几块。