牛油果水果饺的做法步骤

• 步骤 1：

  低筋面粉和高筋面粉加入室温软化的黄油搅拌均匀

• 步骤 2：

  搅拌至雪花絮状即可

• 步骤 3：

  加入两匙清水

• 步骤 4：

  加入1/2匙盐

• 步骤 5：

  鸡蛋稍微打散

• 步骤 6：

  倒入鸡蛋液

• 步骤 7：

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

• 步骤 9：

  准备好牛油果内馅

• 步骤 10：

  蔓越莓用朗姆酒浸泡

• 步骤 11：

  蛋黄加入白砂糖用打蛋器打蓬松

• 步骤 12：

  然后加入纯牛奶搅拌均匀

• 步骤 13：

  倒入奶油搅拌均匀

• 步骤 14：

  最后加入低筋面粉搅拌均匀

• 步骤 15：

  然后将搅拌均匀的蛋黄糊倒入锅里煮开，边煮边搅拌

• 步骤 16：

  牛油果去皮去核后刷上柠檬汁，然后放入泡发好的蔓越莓

• 步骤 17：

  在包入煮好的蛋黄馅

• 步骤 18：

  表面也包上

• 步骤 19：

  取出酥皮用擀面杖折叠擀平

• 步骤 20：

  然后取一张酥皮放在水果馅底下，将多余的边缘切去

• 步骤 21：

  同样擀一张酥皮盖上

• 步骤 22：

  切去多余的边缘，整成自己喜欢的形状即可

• 步骤 23：

  表面刷上蛋黄液

• 步骤 24：

  后放入预热好的烤箱中层上下火以190摄氏度烤40分钟

• 步骤 25：

  出炉

• 步骤 26：

  切开

• 步骤 27：

  完成

• 步骤 28：

  近看

• 步骤 29：

  再看

• 步骤 30：

  不错吧

• 步骤 31：

  表皮酥香

• 步骤 32：

  好吃

• 步骤 33：

  小朋友也吃得欢心