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番茄莎莎：美式高级配菜和蘸料收藏
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所需食材
- 樱桃番茄 200克
- 柠檬 1/4个
- 香菜 5克
- 罗勒 20克
- 小洋葱 1个
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 10克
番茄莎莎：美式高级配菜和蘸料的做法步骤
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步骤 1：
樱桃番茄切片。
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步骤 2：
挤柠檬汁、擦入少许柠檬皮调味。
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步骤 3：
小洋葱、香菜、罗勒剁碎，放入番茄片中。
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步骤 4：
加黑胡椒，淋橄榄油拌匀。
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步骤 5：
搭配玉米片、法棍食用。
番茄真是蔬菜中的人气王，生吃熟吃花样很多。在美国和墨西哥地区有一种Salsa（莎莎）蘸酱的吃法，将番茄剁碎，跟橄榄油、洋葱、罗勒、香菜等混合，用墨西哥卷饼或玉米片蘸着吃。如果选用樱桃番茄切片，拌上香料，搭配法棍面包就是很不错的餐前小食，其实拌凉面吃也很棒哦！
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