溜滑Q弹的果冻老少咸宜，自己做，吃起来最为安心，而且一点都不难。做果冻的关键材料是寒天粉，又叫琼脂粉，这是一种来自于海洋藻类植物的天然提取物，膳食纤维丰富，又具有很好的凝固性和稳定性，常用于糕点、饮品等食物制作。果冻完全可以根据个人的口味偏好做成不同的风味和颜色，这种小零嘴用来作为饭后小甜点，也是相当讨人喜欢！