微波炉快手羊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  羊腿肉150g洗净，切成3-5毫米厚薄片，装入碗中

• 步骤 2：

  碗中加入蒜末15g、食用油5ml、料酒15ml、生抽8ml、老抽5ml、盐2g、辣椒粉8g、孜然粉8g，搅拌均匀，再倒入羊肉中拌匀腌制10分钟

• 步骤 3：

  彩椒洗净切块

• 步骤 4：

  用竹签串好彩椒和羊肉片，放入微波炉高火叮2分钟，取出翻面，再次放入微波炉高火叮1分钟

• 步骤 5：

  撒上孜然粉、辣椒粉

• 步骤 6：

  即可享用