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菠菜燕麦千层饼收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 一个
- 即食燕麦 40克
- 菠菜 适量
- 面粉 60克
- 牛奶 适量
- 综合坚果 一包
菠菜燕麦千层饼的做法步骤
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步骤 1：
混合鸡蛋，面粉，牛奶，拌匀，然后分一半在另一个碗里，加入即食燕麦。
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步骤 2：
没拍步骤图，菠菜一小把，煮熟，放到料理机里榨汁，取汁加入另一半面糊中。不粘锅里不放油，用勺子舀一勺面糊放锅里，待出现气泡里翻面。待全部煎好后，一层一层叠好，在表面撒上坚果碎，水果干，或者酸奶。
菠菜富含维生素A，能够加强人体的免疫系统，超级抗氧化，具有抗癌性质的黄酮素，富含铁元素。
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