甜辣酱炒虾煎蛋盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备5-6只虾，1个鸡蛋，1瓶丘比沙拉汁美式甜辣酱和1碗米饭

• 步骤 2：

  虾去头去壳去虾线，洗净

• 步骤 3：

  放入适量盐和料酒腌制一会

• 步骤 4：

  腌制好的虾去掉水分，放入1/4勺生粉拌匀，1个蒜瓣拍碎剁蓉，葱花备用

• 步骤 5：

  碗中敲入1个鸡蛋，加入适量盐，和1勺牛奶，打成蛋液

• 步骤 6：

  平底锅烧热，倒入1勺葡萄籽油（色拉油也可以）

• 步骤 7：

  倒入蛋液

• 步骤 8：

  用木铲大致搅拌一下，迅速关火

• 步骤 9：

  装好一碗热腾腾的米饭

• 步骤 10：

  将煎蛋铺在米饭上

• 步骤 11：

  平底锅放入半勺葡萄籽油烧热后，倒入葱花和蒜末爆香

• 步骤 12：

  再放入腌制好的虾

• 步骤 13：

  虾变色后，调小火，放入3勺丘比沙拉汁美式甜辣口味

• 步骤 14：

  木铲翻炒将虾翻炒均匀，让甜辣酱裹住虾肉，关火

• 步骤 15：

  把虾放在煎蛋上，撒上些葱花和黑胡椒碎

• 步骤 16：

  甜中带辣的丰富口感和醇厚的奶酪风味

• 步骤 17：

  激发食欲

• 步骤 18：

  成品