孩子爱吃的蛋白糖的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好工具，展艺溶豆花嘴套装，10个一次性裱花袋和四个花嘴，看上哪个花型用哪个。

• 步骤 2：

  将裱花袋尖头剪掉，套上裱花嘴。

• 步骤 3：

  蛋清放入无水无油的盆中，加2滴柠檬汁，用打蛋器打至出现鱼眼泡，加入糖继续打。

• 步骤 4：

  打发到提起蛋头翻转过来，蛋白形成的尖嘴朝上不下垂。

• 步骤 5：

  筛入玉米淀粉，继续打发成细腻的硬性发泡状态。

• 步骤 6：

  加入婴儿奶粉搅拌均匀。

• 步骤 7：

  可以用手拿着打蛋头搅拌几下，搅拌成无颗粒的状态。

• 步骤 8：

  将蛋白糊装入准备好的裱花嘴中，挤成大小一致的花型。

• 步骤 9：

  烤箱上下火预热100度，放入挤好的蛋白糖烤60分钟。

• 步骤 10：

  展示一下成品

• 步骤 11：

  再来一张

• 步骤 12：

  溶豆容易受潮，保存的时候要注意密封好。

• 步骤 13：

  来一张二宝吃溶豆图。