香辣腐乳的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐切块放在篦子上盖好发酵（天热大约三天左右）

• 步骤 2：

  盐，辣椒面，五香粉拌匀，把发酵好的豆腐裹匀了

• 步骤 3：

  裹好的豆腐块码好放在玻璃瓶

• 步骤 4：

  将香油倒进瓶内盖好（喜欢的还可以加点白酒――最好高度的）

• 步骤 5：

  一周后可以美美的吃啦