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水煮肉片收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪里脊肉 400克
- 黄豆芽 50克
- 葱姜 适量
- 蒜瓣 6个
- 郫县豆瓣酱 40克
- 干辣椒 4个
- 花椒 5克
- 淀粉 5克
- 鸡蛋清 适量
水煮肉片的做法步骤
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步骤 1：
1,蒜末放入锅里，2,郫县豆瓣酱炒熟,3,把肉片用淀粉抓匀，4,放水,烧开5，放小油菜，放肉片，6,小油菜打底，倒出肉片，7,放姜末蒜末红辣椒段麻椒放入盆里，浇油，香菜装扮
1,蒜末放入锅里，2,郫县豆瓣酱炒熟,3,把肉片用淀粉抓匀，4,放水,烧开5，放小油菜，放肉片，6,小油菜打底，倒出肉片，7,放姜末蒜末红辣椒段麻椒放入盆里，浇油，香菜装扮
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