葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  把葱洗干净，甩干水分。

• 步骤 2：

  葱叶切段儿，葱段切条。

• 步骤 3：

  热锅凉油。油烧至七成热，快要冒烟的时候。

• 步骤 4：

  把葱放到锅里开始煸炒。

• 步骤 5：

  葱变软以后调至小火。

• 步骤 6：

  慢慢翻炒，直至葱没有生葱的味道，葱白开始变得焦黄。用勺子翻炒起来，没有刚开始的沉重。

• 步骤 7：

  差不多就是这个样子。

• 步骤 8：

  把准备好的老抽生抽和糖都倒进去。

• 步骤 9：

  首次在锅底搅拌，直到糖全部融化，葱油开始沸腾。葱油拌面的葱油就大功告成了。

• 步骤 10：

  把水烧开开始下面条。

• 步骤 11：

  只要一点葱油就能让面条变得喷香扑鼻，葱香四溢。

• 步骤 12：

  开吃