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步骤 1:
鸡腿剔骨,肌肉切均匀小丁,放盐,淀粉,料酒,生抽,腌渍时间长点……油炸,复炸后沥油,干辣椒用水冲一下,切圈,小火烘焙干红椒,花椒,大蒜,姜片,炒出香味后倒入鸡丁,加点糖,芝麻,出锅
步骤 2:
也可以撒点黄飞鸿花生
干红椒要过水,一定要小火烘焙香料。
一周3次吃不够!特别费米饭,全家都超爱~
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毛巾卷
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