微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香甜雪花球收藏
浏览 97949
收藏 175
所需食材
- 粘米粉 150g
- 吉士粉 50g
- 白糖 50g
- 抹茶馅 150g
- 牛奶 100ml
- 淀粉 少许
香甜雪花球的做法步骤
-
步骤 1：
粘米粉、吉士粉、白糖加入牛奶
-
步骤 2：
拌匀成粉团
-
步骤 3：
将粉团揉成长条形，平均分15份小粉团，每份约25g
-
步骤 4：
抹茶蓉平均分15份，每份10g
-
步骤 5：
将小粉团稍压遍
-
步骤 6：
包上抹茶蓉
-
步骤 7：
收口，捏成圆形，在玉米淀粉中滚一下
-
步骤 8：
放入烧热的油锅中炸至熟透
-
步骤 9：
沥油后，撒上糖粉即可
-
步骤 10：
好可爱的雪花球呵
小贴士
1.不喜欢牛奶，可直接用水代替。
2.粉团比较粘，捏雪花球前先用淀粉拍一拍手心再捏就不会粘手了。
3.雪花球在淀粉中滚一下也是为了防粘。
4.炸雪花球时油温不能太低。
