全蛋吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油所有材料放入厨师机，盐 ，糖，酵母不要混放，各自一个角落。

• 步骤 2：

  称量好黄油，室温软化，当厨师机里的面团揉到光滑后加入软化好的黄油，继续揉，直至出膜。

• 步骤 3：

  取出揉好的面团，用手收拢一团光滑的面团。

• 步骤 4：

  然后分成三份，用手滚圆。

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜，醒10分钟。

• 步骤 6：

  醒好面团后取出一份排气，另两块仍然用保鲜膜盖好，

• 步骤 7：

  用擀面棍擀开，两边气泡按掉。

• 步骤 8：

  两边朝中间叠起来，中间接缝处用手轻轻捏合，两边的开口也捏合，然后卷起来。

• 步骤 9：

  卷好的面团，再次擀成长舌状，不要来回擀，在中间固定，然后用擀面杖朝两边拉长，达到揉面垫的宽度。

• 步骤 10：

  从一头紧紧卷起，尾巴片擀薄收紧，放入模具。

• 步骤 11：

  依次处理好三个面团，放入吐司盒子，用保鲜膜密封。

• 步骤 12：

  准备一碗热水，放入烤箱进行发酵，烤箱不需要加温。

• 步骤 13：

  发酵到9分满，烤箱160度50分钟，烤箱记得提前预热。

• 步骤 14：

  简单快捷的全蛋吐司就完成了。

• 步骤 15：

  取出后记得马上倒扣。

• 步骤 16：

  虽然简单，但是拉丝效果还是很不错的。

• 步骤 17：

  切片后可以做三明治等很多好吃的早餐。

• 步骤 18：

  如此简单的吐司，喜欢吐司的小伙伴们做起来呦。