益智坚果黑米糊 （11月龄+）的做法步骤

• 步骤 1：

  大米和黑米一起在清水中浸泡1小时；

• 步骤 2：

  黑芝麻洗净，用厨房纸或者干净的纱布吸干表面的水分；

• 步骤 3：

  花生和核桃仁洗净后，去皮，切碎；

• 步骤 4：

  不粘锅开小火，把核桃花生碎放进锅里翻炒1分钟。之后再加进黑芝麻一起翻炒；这些食材特别容易炒糊，所以翻炒的时候手一定要勤快点哦。

• 步骤 5：

  炒到大概3分钟的时候，开始每隔10秒钟注意一下食材的变化。4分钟左右应该就全熟了：黑芝麻颗粒饱满，花生核桃颗粒微微发黄，并且能闻到明显的香味；记得要全程小火哦！

• 步骤 6：

  炒好的食材放到大盘子里，晾凉后放进料理机中打碎成细腻的粉状，装到密封罐里冷藏保存，备用。（保质期大概一周左右）

• 步骤 7：

  浸泡好的大米和黑米放进料理机，再加入200ml清水搅打成细腻的米浆；

• 步骤 8：

  米浆倒进不沾锅，开小火，边煮边搅拌，直到米浆变得粘稠。当米浆开始沸腾冒出大气泡的时候，再加入50ml清水，尽快搅拌均匀。

• 步骤 9：

  往锅里加两勺咱们刚做好的芝麻粉，继续边煮边搅拌，等米糊再沸腾的时候关火出锅。

• 步骤 10：

  这么煮出来的米糊味道醇香，口感丝滑细腻，是我家宝儿的最爱。快给宝宝试试吧！