【博仕吃鸡法】土鸡炖野兔做法的做法步骤

• 步骤 1：

  土鸡斩块，野兔斩块，放入盆中加入清水浸泡30分钟，期间换两次水。

• 步骤 2：

  热锅下油，放入八角、葱和花椒粒煸出香味。

• 步骤 3：

  放入鸡块翻炒，炒到出鸡油。

• 步骤 4：

  然后再放入野兔肉，翻炒均匀，放入剩余的调料，翻炒均匀。 大火烧开转小火盖盖炖35分钟出锅即可。