肉松小贝—满满的肉松和沙拉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄蛋清分离，蛋清盆一定要无水无油

• 步骤 2：

  蛋黄中加入35g玉米油，搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入35g牛奶，搅拌均匀

• 步骤 4：

  筛入低粉，搅拌均匀成蛋黄糊

• 步骤 5：

  蛋清分次加糖打发至硬性发泡

• 步骤 6：

  蛋白粉三次加到蛋黄糊中拌匀

• 步骤 7：

  混合好的面糊加入裱花袋

• 步骤 8：

  烤盘垫上锡纸，蛋黄糊挤在锡纸上，这个方子的分量，可以挤10-12片

• 步骤 9：

  烤箱180度上下火烤10分钟，然后换成180度上火烤5分钟，烤好后的样子 烤好后可以趁热装入保鲜袋，使蛋糕变软

• 步骤 10：

  对半切

• 步骤 11：

  抹上沙拉酱

• 步骤 12：

  放上肉松

• 步骤 13：

  小贝周围也抹上沙拉酱

• 步骤 14：

  小贝周围也抹上沙拉酱

• 步骤 15：

  周围也沾上肉松

• 步骤 16：

  酱多、料足，比外面买的划算多啦