自制石花菜凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  图中就是干石花菜

• 步骤 2：

  干石花菜用擀面棍敲打，拣出其中的杂质，用清水浸泡，反复搓洗，洗掉泥沙

• 步骤 3：

  洗净的石花菜放入高压锅中，放入5斤水，一勺白醋，大火上汽，转小火炖40分钟，再焖30分钟

• 步骤 4：

  煮过的石花菜变成了绿色，开盖后过滤出液体（滤网是豆浆机专用的），放冰箱冷藏

• 步骤 5：

  待彻底凝固后取出

• 步骤 6：

  切开看，标准的海菜凉粉，味道都是大海的味

• 步骤 7：

  切点黄瓜丝或者白菜丝，捣点蒜泥，酱油、醋、香油拌匀了即可上桌

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图