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东方沙拉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 球生菜 80g
- 绿叶生菜 90g
- 紫甘蓝 50g
- 虾仁 30g
- 莎拉米香肠 5片
- 油条 50g
- 鱼豆腐 3块
- 粉丝 25g
- 青柠 1个
- 蒜泥 20g
- 甜辣鸡酱 50g
- 盐 1/4茶匙
- 研磨黑胡椒 1/4茶匙
- 欧芹叶 15g
- 熟白芝麻 1撮
东方沙拉的做法步骤
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步骤 1：
食材准备。
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步骤 2：
球生菜，绿叶生菜手撕成小片。
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步骤 3：
紫甘蓝切丝。
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步骤 4：
虾仁开背去除虾线。
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步骤 5：
油条切段。
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步骤 6：
鱼豆腐切三角块。
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步骤 7：
油条和鱼豆腐入油锅，炸至表面变脆后，捞出沥干油份。
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步骤 8：
粉丝入油锅炸至蓬松，捞出沥干油份。
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步骤 9：
荷兰豆，虾仁入沸水，烫熟，捞出沥干水分。
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步骤 10：
将蔬菜，虾仁，萨拉米香肠，鱼豆腐，青柠汁，蒜泥，甜辣鸡酱，盐，研磨黑胡椒，欧芹叶，熟白芝麻，调拌均匀。
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步骤 11：
沙拉装盘，撒上粉丝，油条，青柠片即可。
