苹果塔的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，将黄油（50克）提前软化

• 步骤 2：

  加入细砂糖（50克）打发至蓬松，再加入鸡蛋（1个）慢慢打发至均匀

• 步骤 3：

  加入中筋面粉（75克）、玉米淀粉（25克）、泡打粉（2克）和牛奶（28克）

• 步骤 4：

  搅拌成团

• 步骤 5：

  把面团倒入派盘里抹平

• 步骤 6：

  四周稍微高一点

• 步骤 7：

  苹果切片或者切丁码在面团上

• 步骤 8：

  黄油（30克）切碎＋细砂糖（20克）+中筋面粉（50克）用手指把黄油捏碎，弄成散粒状，太硬的黄油用刮板切碎

• 步骤 9：

  撒在苹果上

• 步骤 10：

  烤箱预热：上下火180°40分钟 上色有点金黄色即可

• 步骤 11：

  出炉