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步骤 1:
先将红薯洗干净后削皮、切块;
步骤 2:
将切好的红薯块、姜片、红枣放入锅里,加水,中火烧开;
步骤 3:
用筷子可轻易戳穿就可放入适量的红糖煮至糖化开,熄火,即可食用。
红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有效地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
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