自制辣椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜去皮，辣椒去蒂，生姜去皮(漏拍照)

• 步骤 2：

  切碎，切丁都可以

• 步骤 3：

  切碎，切丁都可以

• 步骤 4：

  切碎，切丁都可以

• 步骤 5：

  切小块，用盐，少许油，糖，酱油，料酒，腌制几分钟，待用

• 步骤 6：

  切碎，切丁都可以

• 步骤 7：

  切碎，切丁都可以

• 步骤 8：

  开火烧热锅，加入油，先把肉末放进去炒，依次放入生姜末，蒜末，指天椒，线椒，红辣椒(都是一两分种在加第二种材料进去)，所有材料放进去后炒3分钟，放入少于勾芡，关火，放凉，用干净无水玻璃瓶装起来，多的可以放冰箱里！

• 步骤 9：

  装好后，有的多放冰箱，吃面条，吃饺子，都很开胃，如果有芝麻也可以放着芝麻！

• 步骤 10：

  再来一张，是不是很有食欲感呢？ 自己做的干净卫生无任何添加剂