杭帮菜之素烧鹅的做法步骤

• 步骤 1：

  先将生抽老抽糖加入开水，做好料汁

• 步骤 2：

  豆腐皮两张一起，按照叠被子的方法叠好

• 步骤 3：

  入油锅将两面略微煎一下，火不能太大，以防焦掉。煎好后浸入料汁，待用。

• 步骤 4：

  将所有的豆腐皮和料汁一起入锅煮，用小火。煮大概5分钟或者料汁收干，即可出锅！