家长特色（鸡蛋糕）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加几滴料酒打散！

• 步骤 2：

  木耳银耳提前泡发，切碎！

• 步骤 3：

  把切碎的木耳，银耳放入打好的鸡蛋液中！

• 步骤 4：

  平底锅放油，小火倒入鸡蛋液，慢慢煎，（小火不要着急哦）

• 步骤 5：

  差不多定型了就翻面！

• 步骤 6：

  另取炒锅放油，姜，炸一下放水或者高汤，在放入煎好的鸡蛋大火煮开，改小火，煮汤发白，放入适量盐，鸡精！小葱，起锅！OK