我家宝宝偏爱面食~
这款土豆丝饼他一次能吃俩~
一般中午就我们娘俩吃饭,不爱做饭,就做点饼啥的,做起来很快,关键是宝宝爱吃~
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步骤 1:
土豆和胡萝卜切丝,或者用刨子刨成丝也可以。锅里倒一点点油,土豆丝和胡萝卜丝倒入锅中,小火炒一会儿。
步骤 2:
鸡蛋打散。
步骤 3:
炒好的土豆丝和胡萝卜丝,加少许葱花,倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
步骤 4:
给小孩子吃的,我会加入2勺宝宝米粉。这次加的是嘉宝的番茄牛肉味营养米粉,宝宝很爱吃~
步骤 5:
倒入面粉(低筋粉或者普通面粉都可以),倒入少许冷水,搅拌均匀,呈浓稠酸奶状即可。
步骤 6:
根据个人口味,加入少许生抽、盐、五香粉等调味料(给宝宝吃的,口味可以淡一些)。
步骤 7:
调好的面糊呈浓稠酸奶状,就是像蒙牛纯甄那样的感觉。
步骤 8:
平底锅烧热,加少许油。转小火,取一勺面糊倒入锅中。
步骤 9:
小火煎饼。用铲子或者刮刀把面糊往四周推,把饼摊平。
步骤 10:
小火煎一会,再翻面。直至两面都是金黄色。
步骤 11:
很软的一款饼,夏日午餐的好选择!
步骤 12:
宝宝非常喜欢吃!
1、调味料请根据个人口味添加。
2、可以先少放一点面粉,再根据面糊稠度一点一点加水和面粉。
3、最好用平底不粘锅来煎饼