芸豆木耳鸡蛋羹汤的做法步骤

• 步骤 1：

  芸豆洗净，控水，切丁

• 步骤 2：

  葱花，香菜切好备用

• 步骤 3：

  熟木耳切丝

• 步骤 4：

  生粉勾兑凉白开备用

• 步骤 5：

  热锅凉油，葱花煸香，放芸豆翻炒，再倒入木耳丝，继续炒，填入热开水，水要比菜多一些，汤大火煮开后添加酱油、盐、五香粉调味，转中火继续煮，芸豆一定要煮熟否则有毒，芸豆煮烂后倒入兑好的生粉搅拌，随后放入搅拌好的鸡蛋，稍后煮几秒即可。

• 步骤 6：

  大功告成