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红糖核桃饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 普通面粉 240克
- 燕麦片 80克
- 鸡蛋 1个
- 蔓越莓干或葡萄干 60克
- 盐 2克
- 红糖 100克
- 蜂蜜 30ML
- ,黄油 150克
- 熟核桃碎 60克
- 熟花生碎 50克
红糖核桃饼的做法步骤
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步骤 1：
黄油融化成液体，倒入红糖，搅拌匀，再加入鸡蛋液和蜂蜜，搅拌均匀
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步骤 2：
面粉和燕麦片、盐混合，将糖油液倒入，拌匀成面糊
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步骤 3：
将蔓越莓干、核桃碎、花生碎倒入，搅拌匀
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步骤 4：
将面糊摊成小饼放在烤盘上，180度烤约12－15分钟（根据饼的大小厚度做调整） 怎么样，太简单了吧~~~~~~一句话概括一下就是：把黄油融化，所有材料拌匀就OK~~
小贴士
1、融化黄油：隔水加热或放入微波炉， 一分钟就好
2、面粉和燕麦片比例可以调整，燕麦片别太多，否则不易成团
3、有香草精和巧克力豆的话，放一些，味道更好
4、用白糖也行，不过还是红糖味道好
5、果仁碎如是生的，要事先烤熟
