香椿拌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜香椿一把择洗干净，北豆腐一块。

• 步骤 2：

  豆腐切一厘米左右的丁。

• 步骤 3：

  入开水锅中，加料酒焯3分钟捞出来过凉控水.

• 步骤 4：

  香椿入开水锅中烫一下捞出来过凉控水。

• 步骤 5：

  沥干静净多余的水。

• 步骤 6：

  香椿切细丁。

• 步骤 7：

  豆腐丁，香椿丁入盆里，加盐，味精，香油，轻轻搅拌均匀。

• 步骤 8：

  装盘即可。