【博仕吃鸡法】清热开胃的虫草花鸡汤怎么做？的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡洗干净后切块，在锅里倒进清水烧开，把鸡肉放进锅里焯水5分钟。

• 步骤 2：

  将虫草花用温水浸软后捞起，水留着，海底椰冲洗干净，一同放在碗里备用。

• 步骤 3：

  将鸡肉、海底椰、虫草花、浸虫草花的水、姜片放入砂煲中，一个半小时后捞起海底椰剪碎，再继续煲半小时。

• 步骤 4：

  加入适量盐调味，收火即可。