微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
简易沙琪玛收藏
浏览 63269
收藏 7
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 冰糖 6颗
- 蜂蜜 1勺
- 油 2油勺
- 水 小半碗
简易沙琪玛的做法步骤
-
步骤 1：
1个鸡蛋和适量面粉揉面。可以边揉边视软硬程度加面粉。
-
步骤 2：
面擀成饼状，然后切条 （细一些，因为炸过后会膨胀。）
-
步骤 3：
下油锅炸，炸至白中透黄捞出。
-
步骤 4：
放水、冰糖、蜂蜜熬成汁水，不要太稀也不要太稠。
-
步骤 5：
之前炸好的面条放入糖浆中快速翻炒，全部沾满糖浆后快速捞出。（快快快！）
-
步骤 6：
放入模子中压实。放凉就可以吃啦！（当然趁热吃也可以~）
小贴士
1.不用放太多糖，不然会齁甜；糖汁不用熬太稠，面条一放下去自然会挂住
2.面条不要炸老了。膨胀了，变色了就可以捞出来了
3.面条切细一点，做出来比较精致
