微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1.如果家里有猪油就用猪油,更香!2.鱼肉可以用桂鱼,鲈鱼,大黄鱼等大骨少刺的鱼代替。3.蛋黄和蛋白分开炒,成品卖相比较好。4.翻炒鱼肉的次数少一点,鱼肉不会太散!