火麻油小白菜肉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲

• 步骤 3：

  小白菜洗净切段

• 步骤 4：

  胡萝卜去皮切丝、香菜切段、姜切丝

• 步骤 5：

  将肉末做成肉丸待用

• 步骤 6：

  将肉丸放入沸水中焯水10秒

• 步骤 7：

  捞出待用

• 步骤 8：

  汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟

• 步骤 9：

  加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟

• 步骤 10：

  加入香菜，再加盐，加半汤匙火麻油拌匀就可以了。

• 步骤 11：

  完成