杨枝甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  锅里倒水烧开后将西米放入，搅拌后防粘锅盖上盖子转小火住20分钟，煮好如果还有白心可以关火焖一会直到变透明，再将西米捞出，凉水冲洗，滤掉水。

• 步骤 3：

  调制椰浆和牛奶，没买到淡奶，所以用椰浆和牛奶代替椰子味淡奶。100g椰浆加50g牛奶

• 步骤 4：

  芒果去皮去核，一部分切小块，剩下的切大块。将大块果肉倒入白砂糖用搅拌机打成泥并冷藏，再将西柚剥皮取果肉备用。

• 步骤 5：

  将芒果泥垫底，中间铺好西米倒入椰浆牛奶混合液，最后放入芒果小块加西柚点缀，好吃又好看的杨枝甘露大功告成