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步骤 1：
排骨提前泡去血水，洗净后加入黑椒酱，生粉，蒜泥，少许盐搅拌均匀后腌制20分钟；土豆去皮切薄片铺盘，辣椒切段备用
步骤 2：
起锅烧水，将腌制好的排骨置于土豆片上，水开后，大火蒸20分钟，最后辣椒摆盘即可
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