芝麻沙拉汁煎鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  这个鱼和龙利鱼差不多，木有鱼刺很适合小朋友吃，洗干净后用厨房纸吸干水分

• 步骤 2：

  取一小碗加入适量料酒

• 步骤 3：

  料酒里加入胡椒粉拌匀

• 步骤 4：

  鱼切成小块，每一块两面都刷上料酒胡椒粉，腌制20分钟左右

• 步骤 5：

  空出时间来做酱汁，其实这个酱汁直接吃也很好吃，有一点点酸酸的，所以用糖来调一下，放入一小勺白糖

• 步骤 6：

  滴几滴柠檬汁

• 步骤 7：

  放入5勺沙拉麻酱汁

• 步骤 8：

  调成一碗酸中带甜，有青柠檬的味道，这是第一次给她吃这个口味，宝宝很喜欢吃

• 步骤 9：

  切点洋葱备用

• 步骤 10：

  鸡蛋半个就可以，用一个有点多了，腌制好的鱼均匀的涂抹一层鸡蛋液

• 步骤 11：

  热锅倒油，放入洋葱煸炒出香味，捞出洋葱不要，留有洋葱油煎鱼，起到去腥

• 步骤 12：

  放入鱼块，小火煎至两面金黄，大约15分钟

• 步骤 13：

  煎好的鱼放在厨房纸吸去多余油分

• 步骤 14：

  青苹果半个，切成细丝，用淡盐水泡一下。捞起控水装盘，放一块煎好的鱼再挤一些麻酱沙拉汁就可以享用了.

• 步骤 15：

  这个小妮特别喜欢吃鱼，她很喜欢这个口味